Gemeinsam mit vier Geschwistern wuchs Ruth in Petersberg auf. Das Thema Gesundheit spielte dort von klein auf eine große Rolle. Viele Familienmitglieder arbeiten im medizinischen Bereich. Trotz ihres heutigen Lebensmittelpunkts in Bayern kehrt sie regelmäßig nach Fulda zurück. „Ich habe so viele Erinnerungen an Fulda und bin noch immer gerne dort“, sagt sie.
Der Grundstein für ihre heutige berufliche Laufbahn wurde während eines Au-pair-Aufenthalts in den USA gelegt. Nach dem Abitur nahm sie dort 15 Kilogramm zu. „Danach habe ich mich intensiv mit dem Thema beschäftigt“, erzählt Ruth. Von diesem Zeitpunkt an setzte sie sich intensiv mit Ernährung, Gesundheit und nachhaltigen Veränderungen auseinander.
Anschließend studierte sie Marketing in Kopenhagen und absolvierte parallel Ausbildungen zur Ernährungsberaterin und Personal Trainerin. Dabei erkannte sie, wie stark Marketing das Konsumverhalten – insbesondere im Lebensmittelbereich – beeinflusst. „Ich verspürte eine hohe Motivation, Licht ins Dunkle zu bringen“, sagt sie. Bis heute möchte sie mit ihrer Arbeit gängige Irrtümer rund um Ernährung und Gewichtsabnahme aufklären.
Ihre Erfahrungen teilte Ruth zunächst in den sozialen Medien. Die Resonanz ließ nicht lange auf sich warten. Immer mehr Menschen fragten sie nach Unterstützung. „Menschen sind auf mich zugekommen, ob ich ihnen helfen kann“, erinnert sie sich. Aus ersten Beratungen entwickelte sich zunächst ein Coaching-Angebot, später schließlich ihr eigenes Unternehmen.
Auch überregional wurde Ruth bekannt. In den Jahren 2020 und 2021 nahm sie an der Miss-Germany-Wahl teil. Für sie stand dabei jedoch nicht der Wettbewerb im Vordergrund. „Ich wollte eine Botschaft in die Welt tragen und Menschen inspirieren“, sagt sie. Deshalb empfiehlt sie auch anderen Frauen, die für ein Thema brennen und ihre Geschichte erzählen möchten, an dem Wettbewerb teilzunehmen.
Heute führt Mimi Ruth gemeinsam mit ihrem Team ein Coaching-Unternehmen, das Unternehmer, Selbstständige und Führungskräfte dabei unterstützt ein gesundes Leben zu führen und dauerhaft Gewicht zu verlieren. „Viel beschäftigten Männern ab 40 möchte ich besonders helfen, trotz stressigem Alltag gesund zu leben“, erklärt Ruth. Neben Ernährung und Bewegung spielen dabei auch Stoffwechsel, Gewohnheiten und die mentale Einstellung eine wichtige Rolle.
Für Ruth gehört zu einer erfolgreichen Veränderung deutlich mehr als regelmäßiges Training. Im Coaching analysiert sie deshalb unter anderem den Gesundheitszustand ihrer Kunden und entwickelt individuelle Strategien. „Gesundheit ist die Grundlage für Lebensqualität, Energie und Erfolg. Mein Ziel ist es, Menschen zu zeigen, dass nachhaltige Veränderung auch in einem anspruchsvollen Alltag möglich ist – ohne Verzicht, sondern mit einem System, das wirklich funktioniert“, sagt sie.
Auch für die Zukunft hat sich die gebürtige Petersbergerin klare Ziele gesetzt. Sie möchte noch mehr Menschen dafür begeistern, Gesundheit als Grundlage für Lebensqualität, Energie und langfristigen beruflichen Erfolg zu verstehen und zeigen, dass nachhaltige Veränderungen auch im stressigen Alltag möglich sind.